Newest Post
Gado Gado adalah salah satu makanan yang
berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi
satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah
yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang goreng dan
sedikitemping goreng
juga kerupuk ada
juga yang memakai kerupuk udang.
Gado-Gado dapat dimakan begitu saja
seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih.
Bahan:
·
Kangkung
·
Kol
·
Tauge
·
Wortel
·
Telur
·
Timun (tidak
usah direbus)
·
Emping melinjo
·
Krupuk
Bumbu:
·
3 lembar daun jeruk
·
2 batang serai
·
200ml air
·
400ml santan
Bumbu yang dihaluskan:
·
250gr kacang tanah (goreng/roasted)
·
4 siung bawang merah (1 buah bawang bombay)
·
2 siung bawang putih
·
150gr gula Jawa (palm
sugar)
·
3sdm kecap manis
·
garam
·
gula
Cara membuat:
·
Semua sayuran dan telur direbus matang.
·
Bumbu dihaluskan dan ditumis dengan sedikit
minyak sampai harum, ditambahkan daun jeruk dan serai lalu air dimasukkan dan
terakhir santan.
·
sayuran yang sudah matang ditata di atas
piring dan ditambahkan potongan telur, krupuk dan emping, lalu disirami bumbu.
Tag :// Resep Makanan,
Tag :// Tugas TIK
Resep Brownies dan Cara Membuat Kue Brownis - Enak, manis
dan nikmat perpaduan coklat adalah salah satu ciri khas dari kue brownies.
Rata-rata kue kering ini disukai oleh banyak orang Indonesia. Akan tetapi,
brownies juga memiliki beragam jenis yang banyak ditemukan dipasaran.
Salah satunya adalah brownies kukus yang masuk kedalam jenis
kue basah. Ya, kue brownies kukus adalah makanan yang harganya lumayan mahal
dipasaran. Akan tetapi, tetap pelanggan kue brownies kukus ini banyak dan
sering dihidangkan dalam beragam acara.
BAHAN KUE
BROWNIES KUKUS :
·
170 gram dark cooking chocolate
·
75 gram margarin
·
2 butir telur
·
75 gram gula pasir
·
75 gram tepung terigu
·
Kacang Walnut
·
½ Sendok teh baking powder
·
CARA MEMBUAT
KUE BROWNIES KUKUS:
·
Lelehkan dark cooking chocolate
dan margarin.
·
Kocok telur dan gula sampai
larut.
·
Masukkan tepung dan baking powder
yang sudah diayak dan diaduk rata.
·
Tambahkan cokelat cair dan
margarin sambil diaduk rata.
·
Tuang dalam loyang brownies yang
dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
·
-Panaskan kukusan dahulu setelah
mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh kacang
walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak
kecoklatan.
·
Kukus 30 menit dengan api kecil.
·
Angkat keluarkan dari loyang,
kemudian belah dengan pisau yg tajam.
·
supaya jangan hancur, angkat
bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking
coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan
belahan atas brownies kukus.
·
Tunggu dingin dan siap
dihidangkan
Nah, itulah
panduan singkat dan juga resep membuat kue brownies kukus. Tentu ini adalah
kabar baik bagi anda, apalagi saat ini sedang mencari panduan membuat kue
brownies. Mungkin buat ibu rumah tangga ataupun remaja-putri yang ingin
berkreasi didapur ala chef ya? :) selamat mencoba
Tag :// Resep Makanan,
Tag :// Tugas TIK
