Newest Post
Gado Gado adalah salah satu makanan yang
berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi
satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah
yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang goreng dan
sedikitemping goreng
juga kerupuk ada
juga yang memakai kerupuk udang.
Gado-Gado dapat dimakan begitu saja
seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih.
Bahan:
·
Kangkung
·
Kol
·
Tauge
·
Wortel
·
Telur
·
Timun (tidak
usah direbus)
·
Emping melinjo
·
Krupuk
Bumbu:
·
3 lembar daun jeruk
·
2 batang serai
·
200ml air
·
400ml santan
Bumbu yang dihaluskan:
·
250gr kacang tanah (goreng/roasted)
·
4 siung bawang merah (1 buah bawang bombay)
·
2 siung bawang putih
·
150gr gula Jawa (palm
sugar)
·
3sdm kecap manis
·
garam
·
gula
Cara membuat:
·
Semua sayuran dan telur direbus matang.
·
Bumbu dihaluskan dan ditumis dengan sedikit
minyak sampai harum, ditambahkan daun jeruk dan serai lalu air dimasukkan dan
terakhir santan.
·
sayuran yang sudah matang ditata di atas
piring dan ditambahkan potongan telur, krupuk dan emping, lalu disirami bumbu.
Tag :// Resep Makanan,
Tag :// Tugas TIK
Resep Brownies dan Cara Membuat Kue Brownis - Enak, manis
dan nikmat perpaduan coklat adalah salah satu ciri khas dari kue brownies.
Rata-rata kue kering ini disukai oleh banyak orang Indonesia. Akan tetapi,
brownies juga memiliki beragam jenis yang banyak ditemukan dipasaran.
Salah satunya adalah brownies kukus yang masuk kedalam jenis
kue basah. Ya, kue brownies kukus adalah makanan yang harganya lumayan mahal
dipasaran. Akan tetapi, tetap pelanggan kue brownies kukus ini banyak dan
sering dihidangkan dalam beragam acara.
BAHAN KUE
BROWNIES KUKUS :
·
170 gram dark cooking chocolate
·
75 gram margarin
·
2 butir telur
·
75 gram gula pasir
·
75 gram tepung terigu
·
Kacang Walnut
·
½ Sendok teh baking powder
·
CARA MEMBUAT
KUE BROWNIES KUKUS:
·
Lelehkan dark cooking chocolate
dan margarin.
·
Kocok telur dan gula sampai
larut.
·
Masukkan tepung dan baking powder
yang sudah diayak dan diaduk rata.
·
Tambahkan cokelat cair dan
margarin sambil diaduk rata.
·
Tuang dalam loyang brownies yang
dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
·
-Panaskan kukusan dahulu setelah
mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh kacang
walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak
kecoklatan.
·
Kukus 30 menit dengan api kecil.
·
Angkat keluarkan dari loyang,
kemudian belah dengan pisau yg tajam.
·
supaya jangan hancur, angkat
bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking
coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan
belahan atas brownies kukus.
·
Tunggu dingin dan siap
dihidangkan
Nah, itulah
panduan singkat dan juga resep membuat kue brownies kukus. Tentu ini adalah
kabar baik bagi anda, apalagi saat ini sedang mencari panduan membuat kue
brownies. Mungkin buat ibu rumah tangga ataupun remaja-putri yang ingin
berkreasi didapur ala chef ya? :) selamat mencoba
Tag :// Resep Makanan,
Tag :// Tugas TIK
Madun Mencari Teman
Sudah
terbukti sinetron produksi MD Entertainment, Tendangan Si Madun (TSM),
berbulan-bulan menduduki posisi puncak sebagai sinetron yang paling banyak
ditonton dan diminati masyarakat. Ini tidak membuat seluruh pemain maupun tim kru-nya
berpuas diri. Perbaikan dan pengembangan terus dilakukan dalam penggarapan
sinetron ini demi memuaskan para penggemar setianya.
Didukung
penuh oleh tim MNC TV, pada hari Sabtu - Minggu, tanggal 10 - 11 Maret 2012
lalu, telah digelar off air bertajuk ”Madun Mencari Teman Berbakat” yang
berlokasi di pelataran parkir MNC TV, Jakarta. Acara ini digelar untuk
menjaring mereka yang mempunyai bakat bermain sepak bola, menari, bela diri,
atau apapun, untuk diaudisi dan kelak akan bermain bersama Yusuf Mahardhika
Putra Lingga (pemeran Madun) dalam sinetron TSM.
Diluar
dugaan, peserta audisi acara ini dibanjiri ribuan peserta. Sebanyak hampir 2000
orang mendaftar untuk menampilkan kemampuan bakatnya masing-masing. Terlebih
ketika pemeran Madun dan Rizal secara pribadi hadir di acara untuk memberi
dukungan moral bagi seluruh peserta. Hujan turun saat itu seolah tidak
diabaikan, semua tetap bersemangat. Kini giliran dewan juri yang dibuat
pusing, karena bakat sangat beragam dan semua bagus-bagus. Ada yang mahir
bermain bola, ada yang tangguh bela diri, ada yang luwes menari tradisional,
dan banyak lagi! Di hari pertama, Sabtu pukul 08:00 – 18:00, dari sebanyak 1936
pendaftar berhasil disaring menjadi 100 peserta berbakat.
Minggu,
11 Maret 2012, di hari kedua penjurian, 100 peserta berbakat ini harus disaring
lagi menjadi hanya 24 orang yang benar-benar akan diikutsertakan bermain dalam
sinetron TSM. Claudio (artis dan pelatih bola), serta Puadin Redi
(presenter bola), yang duduk dalam jajaran dewan juri, cukup dibuat
pusing memilih peserta terbaik di antara yang terbaik. Setelah melalui proses
cukup panjang dan seru, akhirnya diperoleh suara bulat untuk 24 orang
pemenangnya. Mereka langsung mendapat hadiah penandatangan kontrak bermain di
sinetron MD, bingkisan menarik dan voucher belanja. Seru kan.... Jadi,
ikuti terus sinetronnya, nantikan surprise-surprise berikutnya! (MN)
_th.JPG)
_th.JPG)
_th.JPG)
MENU
1
SOP
BUNTUT
BAHAN :
1 kg buntut sapi, potong menurut ruasnya
1 bh pala,
memarkan
2 btg daun bawang
dan seledri
200 gr wortel
250 gr kentang
Garam sesuai selera
6 bh bawang merah iris tipis
1 bh bawang
bombai utuh
1 sdt merica
bulat
Cara membuat :
· Rendam buntut
dalam panci berisi 2000 ml air, masak sampai hampir mendidih dan muncul busa.
· Angkat,
buang airnya supaya nantinya kaldu bersih dan tidak anyir.
· Didihkan 2000
ml air, rebus kembali buntut bersama : merica, pala, bawang bombai, dan seledri
dalam panci tertutup dengan api kecil sampai lunak. Saring 1500 ml kaldu,
didihkan, masukan buntut kembali.
· Tumis bawang
merah dengan 2 sdm margarin sampai harum dan matang, masukkan ke kaldu barsama
kentang dan wortel.
· Masak sampai
sayuran cukup lunak.
· Sajikan dengan
taburan bawang goreng, daun bawang, seledri dan emping goreng.
Tag :// Resep Makanan
