Newest Post
Tampilkan postingan dengan label Resep Makanan. Tampilkan semua postingan
BAHAN :
1/4 kg
udang basah dikupas,
1 buah
cabe merah diiris halus,
1 batang
daun bawang diiris halus,
1 kerat
jahe,
1 siung
bawang putih dikeprak,
1 butir
telur,
Cuka,
gula pasir, garam secukupnya,Lada, vitsin secukupnya,
Kecap
manis, saus tomat Sari, Sagu ubi.
CARA
MEMBUAT UDANG SAUS TOMAT :
Udang
diberi tepung lalu digoreng.
Bawang
putih dan jahe digoreng pakai minyak sedikit sampai kuning.
Kemudian
wortel dimasukkan dan tambah air sedikit.
Setelah
itu BUMBU-BUMBU dimasukkan seperti misalnya:saus tomat, lada, vitsin dan
sebagainya.
Lalu
masukkan udang dan sagu sedikit supaya agak kental.
Tag :// Resep Makanan
Gado Gado adalah salah satu makanan yang
berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi
satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah
yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang goreng dan
sedikitemping goreng
juga kerupuk ada
juga yang memakai kerupuk udang.
Gado-Gado dapat dimakan begitu saja
seperti salad dengan bumbu/saus kacang, tapi juga dapat dimakan beserta nasi putih.
Bahan:
·
Kangkung
·
Kol
·
Tauge
·
Wortel
·
Telur
·
Timun (tidak
usah direbus)
·
Emping melinjo
·
Krupuk
Bumbu:
·
3 lembar daun jeruk
·
2 batang serai
·
200ml air
·
400ml santan
Bumbu yang dihaluskan:
·
250gr kacang tanah (goreng/roasted)
·
4 siung bawang merah (1 buah bawang bombay)
·
2 siung bawang putih
·
150gr gula Jawa (palm
sugar)
·
3sdm kecap manis
·
garam
·
gula
Cara membuat:
·
Semua sayuran dan telur direbus matang.
·
Bumbu dihaluskan dan ditumis dengan sedikit
minyak sampai harum, ditambahkan daun jeruk dan serai lalu air dimasukkan dan
terakhir santan.
·
sayuran yang sudah matang ditata di atas
piring dan ditambahkan potongan telur, krupuk dan emping, lalu disirami bumbu.
Tag :// Resep Makanan,
Tag :// Tugas TIK
